口腔潰瘍在很大程度上與個人身體體質有關，因此要想完全避免其發生可能性不大，但如果盡量避免誘發因素，仍可降低發生率。
口腔潰瘍平常應注意保持口腔清潔，常用淡鹽水漱口，經常濕潤口腔，避免口腔干燥。婦女經期前後要注意休息，保持心情愉快，避免過度疲勞，多飲水。另外還需注重日常飲食調理，以減少口瘡發生的機會。
1.多食含鋅食物，以促進創面愈合，比如牡蛎、動物肝髒、瘦肉、蛋類、花生、核桃等。
2.多吃富含維生素B1、維生素B2、維生素C的食物，有利於潰瘍愈合。故應多吃新鮮蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡蘿卜、白蘿卜、白菜、菠菜等。
3.忌食辛辣、香燥、溫熱、動火食物，如蔥、姜、韭、蒜、辣椒、胡椒、牛羊、狗肉。
4.忌用煙、酒、咖啡及刺激性飲料。
5.多喝開水，盡可能避免刺激。
6.飲食要軟、易消化，重者可給予半流質飲食。
7.避免過多食用酸、鹼、辣或烤炸的食物。
8.多吃新鮮清淡菜肴，忌食膏粱厚味之物。
多喝水，多吃纖維素豐富的食物，保持大便通暢，也有助於減少口瘡發作。
