中醫認為,口腔潰瘍是由於心脾郁積火氣,上擾熏蒸口腔所致,喝竹葉粥可有效治療。淡竹葉(中藥店有售)味甘、淡,性寒,入心、膀胱經,具有養心除煩、清熱利尿的功效,可引火下行,使之從小便而解。小米味甘,性涼,具有清熱祛火的作用。兩種食材一同熬粥,可減輕口腔潰瘍所致的疼痛,促進潰瘍面愈合。
淡竹葉10克,加水煎煮,取汁300毫升;小米50克熬粥後放入淡竹葉汁即可。分兩次當日喝完,連續5日。食療期間禁食辛辣刺激性食物。