預防和改善口腔潰瘍的方法與食譜
口腔潰瘍是生活中常見的一種情況，上火、免疫力下降等都會導致口腔潰瘍的出現，口腔潰瘍給我們的健康帶來了極大的威脅。那麼該如何改善口腔潰瘍呢？
一、日常飲食注意事項
1、多食含鋅食物，以促進創面愈合，比如牡蛎、動物肝髒、瘦肉、蛋類、花生、核桃等。
2、多吃富含維生素B1、維生素B2、維生素C的食物，有利於潰瘍愈合。故應多吃新鮮蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡蘿卜、白蘿卜、白菜、菠菜等。
3、忌食辛辣、香燥、溫熱、動火食物，如蔥、姜、韭、蒜、辣椒、胡椒、牛羊、狗肉。
4、忌用煙、酒、咖啡及刺激性飲料。
5、多喝開水，盡可能避免刺激。
6、飲食要軟、易消化，重者可給予半流質飲食。
7、避免過多食用酸、鹼、辣或烤炸的食物。
8、多吃新鮮清淡菜肴，忌食膏粱厚味之物。
二、口腔潰瘍的食療方法
1、蘋果療法：
取1個蘋果(梨也可以)削成片放至容器內，加入冷水(沒過要煮的蘋果或梨)加熱至沸，待其稍涼後同酒一起含在口中片刻再食用，連用幾天即可治愈口腔潰瘍。
2、烏梅生地綠豆糕：
【配方】烏梅50克，生地30克，綠豆500克，豆沙250克。
制法：將烏梅用沸水浸泡3分鐘左有，取出切成小丁或片。生地切細，與烏梅拌勻。綠豆用沸水燙後，放在淘籮裡擦去外皮，並用清水漂去。將綠豆放在缽內，加清水上蒸籠蒸3小時，待酥透後取出，除去水分，在篩上擦成綠豆沙。將特制的木框放在案板上，襯以白紙一張，先放一半綠豆沙，鋪均勻，撤上烏梅、生地，中間鋪一層豆沙，再將其余的綠豆沙鋪上，揿結實，最後把白糖撒在表面。把糕切成小方塊。
功效：滋陰清熱，解毒斂瘡，治療口腔潰瘍。
3、鮮藕蘿卜飲：
【配方】生蘿卜數個，鮮藕500克。
制法：以上二者搗爛取汁液。
功效：清熱除煩，生津止渴，治療口腔潰瘍。
用法：含漱。每天數次，連用3日。
4、生地蓮心湯
【配方】生地9克，蓮子心6克，甘草6克。
制法：三者加水，一同煎煮，去渣取汁。
功效：養陰清熱。
用法：每日1劑，連用數日。
5、竹葉通草綠豆粥
【配方】淡竹葉10克，通草誣克，甘草1.5克，綠豆30克，粳米150克。
制法：將淡竹葉、通草、甘草剁碎裝入紗布袋，與綠豆、粳米一起加水放置30分鐘，以文火煮制成粥。
功效：清熱瀉火，解毒斂瘡。
用法：早晚分食。
6、蓮心栀子甘草茶
【配方】蓮子心3克，栀子9克，甘草6克。
制法：以上諸物加入開水浸泡。
功效：清心瀉火。
用法：每天1劑，代茶頻飲，可連用3劑。
7、生地青梅飲
【配方】生地15克，石斛10克，甘草2克，青梅30克。
制法：將生地、石斛、甘草、青梅加水適量，同煮20分鐘，去渣取汁。
功效：養陰清熱，降火斂瘡。
用法：每日1劑，分2～3次飲服，可連用數日。
8、蓮子甘草茶
【配方】蓮子15克，甘草2克，綠茶葉5克。
制法：將上物一並放入茶杯內，沖入開水浸泡。
功效：清心洩熱。
用法：代茶頻飲。
三、八種小偏方治療口腔潰瘍
⑴取鮮苦瓜160克（干品80克），開水沖泡，代茶飲。1日1劑。一般連用3～5日可顯效。
⑵每日晚飯後用溫開水漱淨口腔，取一勺蜂蜜，原汁的最好，敷在潰瘍表面，含1~2分鐘，然後咽下，重復2~3次，連續治療2~3天可痊愈。
⑶每天取核桃殼10只左右，用水煎湯口服，一日3次，連續3天，就可治愈口腔潰瘍。
⑷采八九個帶花萼的小月季花，搗爛，加一小杯蜂蜜調成糊狀，塗口瘡患處，一般3~5次即愈。
⑸將維生素Ｃ藥片1~2片壓碎，塗於潰瘍面上，閉口片刻，每日2次。
⑺選用全脂奶粉，每日2~3次，每次一湯匙，加少許白糖，開水沖服。晚間休息前沖服效果更佳。一般2天潰瘍症狀即可消失。
⑻取六神丸1支(30粒)碾碎成粉，加入2毫升涼開水浸透成為稀糊液備用。用藥時先清潔口腔，然後用干淨的棉簽蘸上六神丸液塗於潰瘍表面，以餐前10~15分鐘用藥為佳，每日3次，睡前加用1次。一般用藥5分鐘即可達到止痛效果，進餐無疼痛，增進食欲。小潰瘍1~2天可痊愈；多發性潰瘍用藥3天痊愈。
