在昨天的節目中，我們報道了海南的槟榔價格暴跌80%，直接導致百萬槟榔種植戶損失慘重的新聞。據了解，這次槟榔產業遭受重挫，是由於前段時間媒體報道槟榔致癌的消息引起的。我們知道前幾年全國也掀起過不少致癌風波，比如可樂致癌、方便面致癌、香蕉致癌等等，其中香蕉致癌風波就曾導致海南香蕉滯銷，農民損失慘重。
槟榔到底有沒有致癌成分?吃槟榔是否真的會導致癌症呢?在世界范圍內擁有10億消費者，身為我國四大南藥之一，在海南有著1500多年種植歷史的槟榔，是否又會從此一蹶不振呢?
在海南萬寧市，每天下午4點後，路邊上的槟榔攤就陸續擺了出來，一元一個青果，不時有行人前來購買。在街上也隨處可見咀嚼槟榔的行人。萬寧被稱為槟榔之鄉，這裡的農民祖祖輩輩都種槟榔、吃槟榔。
海南萬寧大茂鎮村民鄭全忠表示：我們也是農民也是世世代代也吃槟榔，現在90歲了，80歲的也吃槟榔，也沒有看到幾個是癌症的。
萬寧長豐鎮村民告訴記者：你們周邊有沒沒有聽說誰吃槟榔口腔吃出問題來了?沒有，沒有，從來沒有，我們這個范圍內，從來好像沒有出什麼問題
萬寧醫院近十年的統計顯示，在這裡檢查出來的腫瘤疾病主要是鼻炎癌、肺癌和胃癌，口腔癌患者很少。
海南萬寧市人民醫院院長林俊傑表示：口腔癌這個病人應該說我們這些年也近五年我們下鄉的義診都沒有發現過。
在湖南湘潭，居民咀嚼槟榔也有400多年的歷史，當地人出門辦事，喜喪宴客，槟榔幾乎已成了必需品。但這裡罹患口腔癌的患者數量與全國相比並沒有出現顯著差異。
湖南湘潭疾控中心副主任蕭福元表示：湘潭發現4萬例(癌症)，最高的還是肺癌，它有600多例，第二個就是肝癌，300多例。口腔癌，它只有40多例。
湖南省疾病預防控制中心流行病防治科主任醫師劉富強表示：湖南省的這個由於口腔癌的死亡，在所有癌症死亡裡邊，都是排名非常靠後的，在10名以後，這是一個結論。第二個結論就說，我們湖南省的口腔癌的死亡率，與全國的口腔癌的死亡率，是沒有顯著差異。
專家：致癌槟榔鹼僅占0.5%對人體沒有直接威脅
導致槟榔致癌這一說法的罪魁禍首是一種叫槟榔鹼的物質，那麼槟榔鹼是否真的會致癌呢?對此，有專家表示，吃槟榔引發口腔黏膜纖維化病狀的概率是十萬分之一，而且口腔黏膜纖維化只是癌前狀態，與個人身體差異也有關聯，將槟榔定性為致癌物，顯然有失偏頗。
食用槟榔在我國已有一千多年的歷史，據《本草綱目》記載，槟榔的種子、果皮和花都可以入藥。由於槟榔具有健胃、御寒、提神等功效，因此在中亞、東南亞、南太平洋(行情,問診)等地區咀嚼槟榔十分盛行。
國家藥典委員會中藥研究特聘專家許啟泰表示：槟榔有68種成分，其中槟榔生物鹼占的分量很少，只有0.5%。這個槟榔鹼，也正是我們目前認為，它有可能致癌的成分。
就是這個含量僅占0.5%的槟榔鹼，使槟榔成為了眾人眼中的“一級致癌物”，那麼，槟榔鹼真的是口腔癌的元凶嗎?
國家藥典委員會中藥研究特聘專家許啟泰表示：槟榔鹼呢，如果是致癌的話，它不應該僅僅是口腔癌，因為它被吸收了，應該是胃腸道癌，胃癌、腸癌、肝癌，都有可能。所以我們認為呢，就說槟榔致癌，並不是它的成分致癌，而是說在應用的過程當中。
湖南省疾病預防控制中心通過90天喂養動物，專門對海南槟榔干果進行了急性毒理和遺傳毒理方面的實驗。
湖南省疾病預防控制中心毒理科副主任易傳祝表示：沒有發現，在實驗動物身上，還是沒有辦法有明顯的引起，動物的病理和生理的一些改變。
國家藥典委員會中藥研究特聘專家許啟泰表示：為什麼僅僅是口腔癌呢?我們認為呢，恐怕主要於在咀嚼槟榔過程當中呢，這個槟榔的纖維素有關。
許啟泰所說的纖維素，指的是槟榔的木質外殼在咀嚼時反復刺激口腔黏膜，導致口腔黏膜損傷出現纖維性病變，槟榔中含量極少的槟榔鹼可能乘機而入引發口腔癌。
槟榔致癌系世衛組織推論槟榔和煙一起嚼風險大
這次槟榔致癌風波依據的是2003年世界衛生組織將槟榔列入一級致癌物的定論，那麼，世界衛生組織關於槟榔是一級致癌物的結論是如何出來的呢?
章魁華，原北京大學口腔醫學院口腔颌面外科主任，2003年，他作為中國大陸的唯一專家，應邀參加了世界衛生組織癌症研究所召集的槟榔專題研究會，當時會議主題就是討論嚼槟榔和槟榔產生的亞硝胺是否致癌。
記者問：那最後得出的結果是什麼?
北京大學口腔醫學院博士生導師章魁華表示：嚼槟榔本身問題不大，但是嚼槟榔要是跟煙和在一起嚼，這就是一個致癌的，這個印度的，這個口腔癌發生率很高，就是他們嚼槟榔的時候都和煙在一起，這個是特別危險的。
章魁華告訴記者，這個結論是這次會議上的一個定論。至於咀嚼過程中產生的致癌的亞硝胺，只要不和煙放在一起嚼，是完全可以忽略不計。
北京大學口腔醫學院博士生導師章魁華表示：槟榔致癌的這個病例，現在是還沒有發現，湘潭做過一次流行醫學調查，05：49調查了一萬四千四百零六個(案例)，調查了這麼多。只發現一例，一例還可能跟這個嚼槟榔沒有關系。
而實際上，截止目前，世衛組織公布的一級致癌物質有2百多種，有很多遠比槟榔更加常見。
國家藥典委員會中藥研究特聘專家許啟泰表示：包括我們常吃的鹹魚，燒烤的食品，包括油條，還有是反復燒開的水，那麼另外包括香煙，還有我們喝這個酒，白酒，這些都是屬於一級致癌物質。
面對“槟榔致癌”所引發的風波，幾乎所有的槟榔加工企業都采取了積極應對的態度，湖南的槟榔加工企業就從9月1號開始，在包裝的醒目位置打出了過量咀嚼槟榔有害健康的警示，同時推出新的生產標准來規范槟榔食品的生產。
