口臭是指口腔中發出令人生厭的異常氣味。正常人口腔中幾乎都有一定的氣味，但在進食大蒜、蔥、韭菜、羊肉、豆腐乳等食物後，口腔中的異常氣味就會更加嚴重，這些異常氣味可經過刷牙漱口後消除或減輕，因而不能視作病態口臭。
觀察顯示，重度口臭患者腸道大腸桿菌數量比其他人群高出至少200倍。
重度口臭患者幽門羅桿菌數量比其他人群高出至少150倍。
重度口臭患者若不及時治療，胃炎、胃潰瘍、腸炎病情往往會明顯加重。
重度口臭患者若不及時治療，口腔菌群的數量將大大提高，牙周炎、牙龈炎、口腔潰瘍頻頻發生。
重度口臭患者極易產生便秘、痔瘡等。
重度口臭多年不愈，往往是胃癌的前兆。
重度口臭將嚴重影響患病者神經系統，經常性地產生眩暈、頭腦發脹等現象，嚴重的還會造成神經傳導紊亂，從而產生更為嚴重的神經性疾病。
在交往中自信心與自尊心嚴重受損，嚴重者會產生多種心理性疾病，甚至演變為自閉症、焦慮症、恐怖症、強迫症、疑病症、癔症、神經衰弱和抑郁性神經症等。進一步發展，還有可能產生一些更為嚴重的精神疾病，如精神分裂症、情感性障礙、反應性精神障礙等。
嚴重影響學習、就業、社交、工作、交友等，重度口臭除了口臭症狀本身特別頑固，難以清除外，還預示了很多疾病，如果不早治療，很有可能會贻患無窮。
消除口臭要針對病因，積極治療。
同時還應注意：注意口腔衛生，睡前刷牙，飯後漱口，注意清洗假牙，養成良好的口腔衛生習慣。戒煙。經常吃水果，還可用小葉麥冬、甘草泡茶喝。
飲食宜清淡，減少辛辣、蒜等有刺激性的食物。吃大蒜頭後飲濃茶可解蒜臭。
每天清晨空腹喝一杯溫鹽開水，可調節胃腸功能，有利於消除口臭如因刷牙不徹底，齒縫中殘留物發臭，用磨毛牙刷、小頭牙刷刷牙可減少刷牙盲區，磁療牙刷效果尤佳。
