(1)藿香粥:藿香15克(鮮品30克),粳米50克。將藿香15克(鮮品30克)洗淨,放入鋁鍋內(一 定要用鋁鍋),加水煎5分鐘,棄渣取汁待用。再將粳米50克淘洗淨,入鍋內加水適量,置武 火上燒沸,再用文火熬煮,待粥熟時,加入藿香汁,再煮一二沸即可食用。散暑氣,避惡氣 作用。(《醫余錄》)。
(2)薄荷粥:鮮薄荷葉30克(干品15克),粳米50克。將鮮薄荷葉30克(干品15克)洗淨,入鍋 內加適量水熬,棄渣取汁待用。將粳米50克淘淨,加適量水煮至米熟,再傾入薄荷葉汁,煮 一二沸即可食用。具有利咽喉,令人口香作用。
(3)荔枝粥:干荔枝5~7枚,粳米或糯米50克。將干荔枝5~7枚(去殼),粳米或糯米50克, 同入鍋加水適量煮為稀粥。晚餐食用,連吃3~5日為1個療程。具有溫陽益氣,生津養血功 效。適用於口臭,老人五更瀉。素體陰虛火旺的老人忌食。
(4)生蘆根粥:生蘆根30克,粳米50克。將生蘆根30克洗淨,加水煮取藥汁待用。再將粳米50克淘淨入鍋煎至粥八成熟,傾入藥汁煎至米爛熟即可食用。晨起空腹食用。具有清熱,除 煩,辟穢除臭作用。此粥不宜過久食用。