所謂口臭（也有稱“口氣”的），就是人口中散發出來的令別人厭煩、使自己尴尬的難聞的口氣。別小看口臭這小小的毛病，它會使人（尤其是年輕人）不敢與人近距離交往，從而產生自卑心理，影響正常的人際、情感交流，令人十分苦惱。
有些人，口臭較重，自己就可以聞到自己的口氣臭穢；而有些人，通過他人的反應，才知道自己口臭。自測口氣的方法：將左右兩手掌合攏並收成封閉的碗狀，包住嘴部及鼻頭處，然後向聚攏的雙掌中呼一口氣後緊接著用鼻吸氣，就可聞到自己口中的氣味如何了。
口臭的原因
一. 口腔疾病：患有齲齒、牙龈炎、牙周炎、口腔粘膜炎以及蛀牙、牙周病等口腔疾病的人，其口腔內容易滋生細菌，尤其是厭氧菌，其分解產生出了硫化物，發出腐敗的味道，而產生口臭。
二.胃腸道疾病，如消化性潰瘍、慢性胃炎、功能性消化不良等，都可能伴有口臭。近來，我們還發現，導致許多胃疾病的幽門螺桿菌感染者，其口臭發生率明顯高於未感染者，而根治幽門螺桿菌後，口臭症狀明顯減輕。原因可能是幽門螺桿菌感染直接產生硫化物，引起口臭。
三. 吸煙、飲酒、喝咖啡以及及經常吃蔥、蒜、韭菜等辛辣刺激食品，或嗜好臭豆腐、臭雞蛋等具有臭味食物的人，也易發生口臭。
四. 節食減肥，或因病不能進食，或老年人的唾液腺功能降低、婦女在月經期間出現內分泌紊亂而導致唾液分泌減少，有利於厭氧菌生長，因此發生口臭。
五. 少女口臭：有些處於青春發育期的女性，卵巢功能不全，性激素水平較低時，口腔組織抵抗力下降，容易感染病菌從而產生口臭。
六. 能使使唾液分泌減少的藥物，如某些鎮靜藥、降血壓藥、阿托品類藥、利尿藥以及具有溫補作用的中藥等。
七.糖尿病酮症酸中毒、肝昏迷患者，以及一些呼吸道疾病如支氣管炎、支氣管擴張、鼻窦炎、咽喉炎、扁桃體炎、肺囊腫等，亦可能引發口臭。
八.長期的便秘，會因體內產生的有害物質不能及時排出，被吸收入血而引起口臭以及腹脹、食欲減退、易怒等自體中毒症狀。
九.晚餐太“重”，吃得過飽或進食肉類、油膩食物比重過大或辛熱刺激性調料用量過大，濃香有余、清淡不足，晚餐距睡眠時間過短，睡覺時胃中還存留著過多食物等等。
十.心理壓力過大，經常性的精神緊張導致身體副交感神經處於興奮狀態，反射性地出現消化腺，尤其是唾液腺分泌減少，導致口干，從而有利於厭氧菌生長，而產生口臭。
十一.精神因素。本無口臭，醫生和其他人也聞不到臭氣，但患者堅持說自己聞到自己有口臭，並“發現”別人“老是躲著我”、“不與我交往”、“說話的時候離我遠遠的”，他人偶然抓抓鼻子，摸摸臉，就堅持認為“他們聞到了我的口臭，剛要去捂鼻子，但礙於我的面子，怕我難堪，即轉而用‘抓鼻子，摸摸臉’等動作來掩飾”。他們具有神經質、強迫症傾向，多見於疑病性神經症。這種患者的心理十分痛苦，因此希望大家不要歧視他們，多關心他們，給他們信心。
首先，要十分注意口腔衛生，每天晨起、睡前和飯後認真地刷牙漱口，必要時，用牙刷或潔淨的毛巾輕柔地刷除舌苔。
其次，戒煙戒酒；飲食要相對清淡，避免吃生冷、刺激性、有臭味（如蒜、蔥、韭菜、臭豆腐等）及不易消化的、油膩的（高蛋白、高脂肪）食物；進食時要細嚼慢咽；多喝水，多食蔬菜水果及豆類；生活作息規律，保持心情舒暢；多參加體育鍛煉。 中醫認為，口臭屬於胃腸道有“熱”，因此主張口臭盡量少吃助熱的溫裡散寒類食物，適量吃一些消熱的清熱類食物。
第三，在治療上，首先要積極治療原發病。對於口腔、消化系統、呼吸系統等可引起口臭的疾病，要積極進行相應的治療；由於口臭往往多是由於口腔或消化道感染厭氧菌或兼性厭氧菌所致，所以可以服用替硝唑或甲硝唑（時間不能超過7天），這是一種治療厭氧菌或兼性厭氧菌的藥物；幽門螺桿菌感染所引起的口臭，可以服用根治幽門螺桿菌的藥物。還可以配合用中藥佩蘭10克，開水沏飲（就是像沏茶那樣地以佩蘭代茶沏著喝）一天1—2次，這比有些口香糖要好使；叩齒也是一種很好的方法：閉唇，輕輕叩齒100－300次，其間可有唾液增多現象，小口緩緩咽下，每日做2－3次，不但治療口臭，對口腔疾病也有不錯的療效，大家不妨試一試；另外，屬於精神因素口臭者，服藥無效，需要看心理醫生。
口臭在中醫來說，主要是脾熱、胃火、腸燥等，又有虛實之分。因此，口臭如想服中藥，一定要找有經驗的中醫醫生開方，不可自己擅自選服中藥，因為 “清胃火”的中藥，十分苦寒，服後極易損傷脾胃，導致口臭未除，脾胃先傷。
胃火口臭：多由火熱之邪犯胃所致。其證除口臭外，每兼面赤身熱，口渴飲冷，或口舌生瘡，或牙龈腫痛，流膿出血等。應清瀉胃火。宜用清胃散（黃連、升麻、生地、丹皮、石膏、當歸）治之。大便秘結者，加大黃。
食積口臭：多由過飽傷胃、縮食停滯胃中引起。其證口出酸腐臭味，脘腹脹痛，不思飲食，嗳氣口臭等。應消食導滯，保和丸或枳實導滯丸，均可隨症選用。
熱痰口臭：多由熱痰犯肺或熱痰郁久化膿化腐引起。其證除口臭外，每兼咳吐痰濁或膿血，胸痛短氣等。應清肺滌痰。未化膿化腐者，宜用小陷胸湯（半夏、黃連、瓜萎）治之；化膿化腐者，宜用千金葦莖湯（桃仁、葦莖、冬瓜子、苡仁）加味治之。
虛熱口臭：多由陰虛生內熱所致。口臭而兼見鼻干，干咳，大便干結，為肺陰虛弱之候。當清潤肺髒，宜用清燥救肺湯（石膏、桑葉、杏仁、枇杷葉、人參、麥冬、阿膠、胡麻仁、甘草）化裁治之；口臭而兼見心煩不安，失眠多夢，肌肉跳動，爪甲不華，為肝之陰血虧損。當補益肝之陰血。用酸棗仁湯（酸棗仁、茯神、知母、川芎、甘草）合四物湯（熟地、當歸、川芎、白芍）加減治之，其效頗佳。口臭而兼見腰腿酸軟，多夢遺精，口干咽燥，夜間尤甚，為腎陰虛損，相火妄動之證。用知柏地黃丸滋陰降火，久服必驗。
1 取甘草30片，蘋果一個切成塊，香菜20棵，一起下鍋 （砂鍋），放兩碗半水煎成一碗左右。棄渣取其汁，稍 涼後加入適量蜂蜜即可飲用。一天一次，連服5天。
2 取藿香（鮮品尤佳）15克，蒼術10克，加水煎取藥液500 毫升後，再放入冰片1克溶化。然後每天含漱3-4次，至 痊愈為止。
3 香薷除臭方 大黃10克，香薷、藿香、益智仁、砂仁、草
果、山姜、高良姜、山柰、甘松、香附、桂皮各10克，
共研細末，每日早晚各擦牙1次，用於治
鹹魚頭豆腐湯
鹹魚頭味甘兼具清熱作用，而豆腐性涼，有清熱解毒之效，對於口腔潰爛、牙龈腫痛、口臭及便秘等都甚有功效。
材料：鹹魚頭1個，豆腐數塊，生姜1片
做法：洗淨所有材料，鹹魚頭斬件稍煎後與生姜同放入煲內，加入適量清水用猛火滾約半小時，放入豆腐再滾20分鐘便可。
生蘆根粥
專治因舌干或牙龈腫爛造成的口臭。
材料：蘆根30克，大米50克。
做法：蘆根洗淨後放入煲內，加入適量清水大火煮15分鐘，隔渣留汁，加入米煮成粥，每日1劑，宜每早空腹服用，約5劑見效。
黃瓜粥
專治肝火盛或內濕引致的舌干口臭。
材料：黃瓜50克，大米100克。
做法：黃瓜去皮切片，與大米同煮粥，隨意服食。
為了不令自己終日有口難言，以下介紹的幾個針對性急救口臭方法，都能有效地助你清除口內異味，以後就不用封嘴了！
1、口氣清新劑———除煙臭
針對口腔中含有分解食物造成過多的微生物及代謝物所引致的臭味，或是因輕度鼻窦炎，鼻後溢液造成的異味、吸煙引致的口臭等。當感到口存異味時，先喝幾口清水，噴上口氣清新劑後合上嘴數秒，便可令口腔保持數小時的清新。
2、高濃度薄荷糖———除濃烈食物味口臭
專門針對吃過洋蔥、蒜頭、咖喱等富揮發性氣味的食物引致的口氣，能迅速令口腔回復清新，但持久性只有半小時。
3、飲檸檬水———除口干造成的口臭
飲清水可令口腔經常保持濕潤，在水中加上一片檸檬，能刺激唾液分泌，減少因鼻塞、口干或口腔內殘余食物引致的厭氧細菌造成的口臭。
4、藥性漱口水及痱滋膏———除口腔炎造成的口臭
因牙肉發炎、痱滋等口腔炎造成的口臭，可嘗試使用一些含藥性的漱口水或專用藥膏。
5、蔬菜水果———除消化不良造成的口臭
因腸胃消化不良或便秘帶來的口腔異味，最直接了當的方法當然是多吃蔬菜及水果等纖維食物，令消化系統變得健康。
6、刷牙———除口腔不潔的口臭
必須每天早晚徹底刷淨牙齒，電動牙刷比普通牙刷更有效。除了牙刷外，每日必須用一次牙線才能徹底清除藏在牙縫內的牙垢。在刷牙後，應該用漱口水漱口，加強防止蛀牙及抑制口氣。在漱口時，漱口水能徹底清潔整個口腔。當在外吃完東西而未能及時刷牙時，也可用漱口水抗菌。
7、刷舌———除舌苔細菌造成的口臭
在舌頭表面除了味蕾外，還有進食後的食物殘渣，在粘膜脫落後成為舌苔。在這種情況下也會讓細菌有機會繁殖，造成口氣。所以，在刷牙後，應用牙刷柄刷舌頭表面的舌苔。
