早上起床時為口臭的顛峰時刻，每餐後3小時也需特別注意，這是生理性口臭最強烈的時期。
之所以說早上起床的時候是口臭的顛峰時刻，原因是晚上睡覺時唾液分泌減少，口腔的自淨作用較差，口腔黏膜干燥，黏膜表皮細胞剝落等都與口臭的發生有關。尤其是睡眠前口中若留有食物殘屑，這些食物殘屑分解發酵後味道更強烈。經實驗後確認用餐2－3小時後的口臭的確比剛用餐後強烈。所以午餐後的口臭，在下午3點左右達到最高峰。
所以在早上10點或下午3點左右吃點心或喝下午茶，都具有瞬間消除口臭的效果。一天當中，如果生理性口臭只在早上起床時和餐後2－3小時達到最高潮，決非病態無需擔心。
夜間沒有進餐也沒有說話，由於嘴巴食用率小，由食物和唾液所產生的自淨作用功能減弱，自然會發生口臭。非常有趣的是，吃東西也可以被當作是釋出唾液潄口，刷牙，這稱為口腔的自淨作用。像餐後的甜點也可以發揮驚人的自淨作用呢。空腹時，口中自淨作用自然衰退，當然就會發出生理性口臭了。
