口臭就是口腔中有異常味道。口臭可來源於口腔疾病，也可來源於氣道(呼吸道)。氣道包括鼻腔、鼻窦(副鼻窦)、咽腔、氣管和肺。口臭是比較常見的問題，可以發生於任何年齡。可以是長期存在的問題，也可以是暫時存在的問題。長期存在的口臭大多數是全身性疾病引起的，暫時性口臭可由於吃了某些東西而引起的。
很多原因都可以引起口臭，現簡述如下：
(1)口腔疾病：包括齲齒、牙龈炎、牙周炎、食物嵌塞、口腔潰瘍、口炎、多毛舌、裂紋舌、拔牙傷口等。
(2)氣道(呼吸道)疾病：慢性鼻窦炎、鼻炎、壞死性肉芽腫、咽峽炎、扁桃體炎、鼻部腫瘤、氣管炎、支氣管癌腫等。
(3)全身性疾病：糖尿病病人口腔有爛蘋果昧，肝髒病人呼出胺味氣體，急性風濕熱病人口腔有甜酸味，尿毒症或腎功能衰竭病人呼出氨味和尿味氣體，肺膿腫或支氣管擴張病人呼出腐敗性惡臭味，再生障礙性貧血、粒細胞缺乏症、白細胞減少症、血小板減少症可引起口腔內感染而產生口臭。
(4)吃東西引起的口臭：包括吃大蒜、洋蔥、大蔥、韭菜等。
