一般來講，口臭的原因在於口腔衛生，但是有的人牙齒好好的，天天早晚都刷牙，但是就是無法消除口臭。這原因包括：抽煙過量、便秘、飲食不當、肝功能不佳、爛牙等，都是造成口臭的原因。從營養專家觀點看來，可以經由比較簡便的方式來改善口臭。
改善口臭的科學方法：
1、“綠色飲料”是對抗口臭的最佳方法，並且可以利用葉綠素作為漱口水，有助於口氣清香。這種綠色飲料可以用小麥草、苜蓿芽汁及大麥草汁當作主要材料，每天來一杯葉綠素汁(一杯水、兩湯匙葉綠素汁)，效果不錯。
2、每天吃250毫克的維他命C。吃維他命C可幫助恢復健康的牙龈及防止牙龈流血，並且排除口腔中過多的黏膜分泌物及廢物(這些物質是導致口臭的因素之一)。
3、用餐完後，刷刷牙齒、舌頭，同時也使用牙線剔除牙縫裡的肉屑、菜渣，清除牙縫的污垢。另外，最好每個月換新牙刷，防止牙刷上細菌的累積。
4、多吃蔬菜，解決便秘問題。
若上述的方法還不能解決口臭問題，那麼你的身體可能正發出健康問題的某種信號，此時就不是單純的口臭問題，而是需要好好到醫院做檢查了。
發現健康的症結，再對症下藥，就可以早日解脫口臭之苦。
