1、巧用花生除口臭
將花生去殼後，放在嘴裡慢慢地反復咀嚼，然後吐出來。如此咀嚼十粒，可以有效去除口腔異味。這是因為花生含有多種天然芳香物質，能使口腔氣味清新自然。
2、健脾利水——花生小豆鲫魚湯
原料：花生200克，赤小豆120克，鲫魚1條。
制作：將花生、赤小豆分別洗淨，瀝去水分：鲫魚1條剖腹去鱗及肚腸：將花生、赤小豆及洗淨的鲫魚同放大碗中：加入料酒、精鹽少許，用大火隔水炖， 待沸後，改用小火炖至花生爛熟即可。
作用：有健脾和胃、利水消腫的作用。適用於營養不良所致的體虛浮腫、小便不利等慢性疾患。
3、止咳來喘--花生粥
原料：花生50克，桑葉、冰糖各15克。
制作：取飽滿花生米洗淨，瀝去水分，桑葉揀去雜質：花生米加水燒沸，加入桑葉和冰糖，改小火同煮至爛熟，去桑葉，其余服食。
作用：具有止咳平喘、潤腸通便的功效，是肺燥咳嗽、哮喘發作、百日咳、大便干結等病症良好的輔助治療食品。
