醫學界認為，口臭的產生源於人體的各種急慢性疾病，它本身雖不是病，卻是一種病征。
一般人認為，口臭是由於口腔不衛生引起的，為了消除口臭每天增加刷牙次數，嚼食口香糖、用漱口藥水漱口等，但這些辦法都是暫時的，不能從根本上解決問題。
推薦閱讀：“中醫認為口臭口苦大多與肝膽胃火重或肝膽胃有濕熱或消化不良有關。建議找有經驗的中醫辯證用中藥治療，並應從飲食上調節，忌食辛辣刺激食品，忌油膩，忌飲酒，忌海鮮，忌腥葷及發物，保持大便通暢，保持情緒舒暢等。”……《口臭食療之粥品篇》
醫學界認為：口臭的產生源於人體的各種急慢性疾病，如清代《雜病源流悄燭》中說： “虛火郁熱，蘊於胸胃之間則口臭，或勞心味厚之人亦口臭，或肺為火灼口臭。”
由此可見，引發口臭的主要原因是胃熱症、胃陰虛症，其中由胃熱症導致者居多，常並發嚴重口臭、牙龈腫痛、便秘、胃痛、消化不良、煩躁等症狀，急慢性胃炎、十二指腸潰瘍、肝炎、肺結核、糖尿病、癌症患者、接受化療者亦會產生強烈口臭。
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