扁平苔藓作為一項常見的皮膚病，也會像其他的一些皮膚病那樣，一旦發生就會非常的難以治愈，並且容易出現反復發作的現象，但是患者需要有足夠的自信心，堅持配合醫生做好治療工作，還要及時改善飲食習慣，那麼，扁平苔癬患者要注意哪些飲食治療方法呢？
1. 胖大海冰糖茶：胖大海4～6枚，洗淨放入杯內，加冰糖適量，沖入沸水，每日2次。有清熱、解毒、潤肺的作用。可治療扁平苔癬。
2.綠豆雞蛋飲：取綠豆50克，雞蛋1個，把雞蛋攪成糊狀，將綠豆加水，放在火上煮沸至半熟，用綠豆湯水沖雞蛋花飲用，每日早晚各1次，是治療口腔扁平苔癬的驗方。
3.豬肉牡蛎湯：取干牡蛎肉50克、瘦豬肉100克，加清水適量煮湯，用食鹽調味。有滋陰、養血、潤燥之功效，民間用以治療扁平苔癬。
4. 山栀根煮瘦肉：取山栀根15～20克，瘦豬肉60克，加清水適量煮湯，調味後喝湯吃肉。有清熱瀉火、活血止痛作用，民間用其治扁平苔癬。
5.柳根煮瘦肉：柳根30克，瘦豬肉100～150克，加清水適量煮湯，用食鹽調味，喝湯吃肉，有祛風清熱、滋陰潤燥、消腫止痛的作用。民間用以治療扁平苔癬。
6.花生煮大蒜：花生米100～500克，大蒜頭50～100克，放入瓦罐內，加水煮熟食用。連服2～4次，治療扁平苔癬。
需要和扁平苔藓相鑒別的疾病
1.神經性皮炎：多位於頸部，苔藓化顯著，無多角形臍窩狀丘疹，常與膚色一致，無Wickham紋，不並發口腔與甲的損害。
2.皮膚澱粉樣變：皮損多發於雙側胫前，為略扁平的丘疹密集似苔藓樣變，表面粗糙無光澤，灰褐色或與皮色一致，無Wickham紋，剛果紅實驗陰性。
3.銀屑病：浸潤顯著，有多層銀白色鱗屑，剝離後基底可見點狀出血，無Wickham紋。
4.藥疹：許多藥物可引起扁平苔藓樣皮疹，但藥疹發病迅速，部位廣泛，有明顯的用藥史，停藥後易於治愈。
5.毛發紅糠疹：有與毛囊一致的干燥堅硬的粟粒性角化丘疹，指(趾)背面及臀部等較顯著，常伴有掌跖角化過度，指(趾)甲常被累及。
6.其他：口腔黏膜損害應與黏膜白斑鑒別。後者為癌前期病變，斑塊相對較硬，境界清楚，表面色澤均勻，常劃分為多數小塊，間以紅色細紋，可繼發癌變。可能與吸煙有關，多見於中年男性。糜爛性及大疱性者應與尋常性天疱瘡和多形紅斑鑒別，組織病理檢查可以確診。
溫馨提示，對於扁平苔藓症狀的發生，患者需要及時調整好心態，並且結合正確的飲食治療方法，一同配合科學治療方案，能夠更加快速有效的達到理想治療效果，首先在有輕度症狀發生的時候，就需要患者盡快的發現，並且抓住治療時機，否則任由疾病肆意發展，扁平苔癬症狀會給患者帶來致命危險。
