每一種疾病都有自己的飲食治療，因為良好的飲食可以有效的促進患者的疾病，同樣的是扁平苔癬患者在飲食中一定要注意，如果吃的不好，可以加重患者的病情使患者劇烈的疼痛，所以，扁平苔癬患者的飲食是相當重要的不是什麼東西都可以隨便吃的。
1、山栀根煮瘦肉。山栀根100克，瘦豬肉250克，加水適量，小火煮湯，調味後扁平苔癬患者喝湯吃肉。
2、綠豆雞蛋飲。綠豆50克，雞蛋2顆，將雞蛋打散，綠豆加水煮沸，將煮沸後的綠豆湯倒入打散的雞蛋碗中，加少量糖飲用，對於扁平苔癬的預防也是很有幫助的。
3、花生煮大蒜。扁平苔癬患者怎麼吃才最好呢?方法也表現在鮮花生米100克，大蒜頭2顆，放入瓦罐內，加水煮熟後食用。一日2-3次。
4、柳根瘦肉湯。柳根100克，豬瘦肉150克，加入適量清水煮湯，放入少量食鹽調味，出鍋後扁平苔癬患者飲湯食肉。
5、豬肉牡蛎湯。扁平苔癬患者也要注意干牡蛎肉100克，瘦豬肉150克，食鹽少許，慢火煮湯，出鍋時加入少許食鹽調味。
怎樣預防扁平苔癬效果最好
1、平時不要吃過於硬的食物，以免損傷口腔粘膜，尤其是老年人鑲的牙或者假牙，因為不合適的話很容易長期磨損某一固定部位的口腔粘膜。
2、不要常常喝白酒，不要常吃辣椒，還有比較燙的食物也不要吃，飲食方面要適可而止。
3、正常的應該是光滑的、連續的、濕潤的、柔軟的、粉紅的的這種狀況，如果出現異常就要注意多加注意疾病是否出現了，所以更得注意防護。
4、要時常的檢查一下口腔的問題，不要出現了疼痛、牽拉、緊繃，甚至出血、糜爛、潰破、斑紋、色素等采取就醫，這是比較嚴重的情況了，所以要時常進行檢查。
5、對沒有自覺症狀的患者，大家最好要進行身心放松的護理，還要注意保持生活要樂觀向上，勞逸結合，加強體育鍛煉，還要注意定期的觀察。
6、對糜爛經久不愈的人，要注意追蹤觀察，必要的時候取病理，大家也可以采取局部治療加服中藥調理的方法，最好積極的向患者宣傳此病的癌變率很低，從而可以消除緊張和恐懼心理。
溫馨提示，通過閱讀上文我們了解到了扁平苔藓患者應該多吃一些山栀根煮瘦肉。其次就是多吃一些綠豆雞蛋飲，花生煮大蒜，柳根瘦肉湯，豬肉牡蛎湯。這些湯有助於扁平苔癬患者的治療，而且這些食材在我們日常生活中都是普遍可見的。質高價廉，所以我們一定要給患者飲用。
