早晨起床後，先喝一杯白開水已經成了大多數人都認可的常識，覺得這樣既清腸，又能將唾液中的消化酶帶進腸胃，吃東西時，可以更充分地分解食物。但實際上，不少人都忽視了一點，那就是喝水前最好先刷牙。
不可否認，早晨起來喝白開水是一種健康的生活習慣，一方面它可以補充身體代謝失去的水分，另一方面又可以促進排洩，防治便秘。而且它還能稀釋血液，降低血黏稠度，促進血液循環，防止心腦血管疾病的發生，對中老年人尤為重要。
但是，喝水之前，我們要做的第一件事還是應該刷牙。因為夜晚睡覺時，牙齒上容易殘存一些食物殘渣或污垢，當它們與唾液的鈣鹽結合、沉積，就容易形成菌斑及牙石。如果直接喝水，會把這些細菌和污物帶入人體。
不過，有些人可能會說，如果先刷牙，就會把唾液裡的消化酶刷走，豈不可惜？
其實，唾液裡的消化酶只有在吃東西的時候，才有分解消化食物的作用，不吃東西時，它處於“休息”狀態。而人們在睡覺時，唾液分泌本就很少，因此產生的消化酶也很少。並且，人體的胃腸道裡本身就有消化酶，唾液產生的只是很少一部分，它的消化作用微乎其微，即使在刷牙時被刷去，也不會影響對食物的消化。
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