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進食的不良習慣

  吃飯可以認為是天生的本能,嬰兒一出生就會吸奶、稍長大點,就可喂他進食,隨著年齡的增長,經過日常 生活中的模仿,孩子們就慢慢地學會自己動手吃飯。中國人學會使用筷子,歐美學會使用刀叉,但是也有一些人不知不覺地養成了一些不利於口腔健康的進食的不良習慣。

  1.咀嚼不充分

  進食時“狼吞虎咽”,懶於咀嚼的危害甚大:

  (1)不利於消化吸收營養,咀嚼的目的是將食物磨碎,並使食物與唾液充分攪勻,得到初步消化,以便於身體吸收營養成分。有人做過實驗發現,兩人同吃一種食品,細嚼的人比粗嚼的人多吸收蛋白13%、脂肪12%、纖維素43%。

  (2)喪失應有的生理性刺激,影響牙颌系統的正常發育。據觀察,近代人類口腔健康水平的強度遠不如原始人。究其原因,缺乏充分咀嚼就是重要原因之一。咀嚼時,還可有效地刺激唾液腺分泌唾液,再加上富有纖維性食品不斷地摩擦牙齒,發揮牙齒的自潔作用;也可通過咀嚼食物刺激牙周組織,增強牙周組織的抗病能力。為了我們的口腔健康,我們提倡適當多吃一些硬度適宜、又較粗糙的食物,細嚼慢咽,既有助消化,多吸收營養,增強抗病能力,也可慢慢地品嘗出佳肴美味,豐富人生的樂趣。

  2.一側性咀嚼

  每次進食只用一側牙齒咀嚼,另一側則閒置不用。由於兩側咀嚼的功能性刺激不一樣,結果使颌面部兩側出現不勻稱、不協調。造面一側性咀嚼的原因,多半是因一側牙有病,不能咀嚼,也不及時就醫,久而久之就形成一側性咀嚼。所以首先要找出不能咀嚼側的牙病所在,徹底治好,然後再慢慢恢復雙側咀嚼的良好習慣。同理在給嬰兒喂奶時,也要注意兩側輪流交替,不要經常偏於一側,影響嬰兒面部發育不均衡。

  3.不宜用大人嚼過的食物喂小孩

  有人常喜歡用自己嚼碎的食物給嬰兒吃。其用意是幫助小孩消化食物,吸收營養。實際上,這也是一種不符合衛生要求的不良習慣。俗話說“病從口入”,有許多疾病就是通過口腔傳入的,如傳染性肝炎、細菌性痢疾等。每個人的口腔裡都隱藏著大量的各種細菌,這些細菌通過口腔傳給他人,使其患病。如果為了對缺乏咀嚼功能的嬰幼兒補充營養,可以把食物切碎煮爛後,喂給孩子吃就行了;如果對待已有咀嚼功能的幼兒,則更不能替代他的咀嚼,而應主動地培養他鍛煉咀嚼功能,以便促進他們牙颌系統的正常發育,有益於口腔健康。

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