據世界衛生組織最新統計，口腔疾病已被列為繼癌症和腦血管疾病之後的第三大疾病。最新口腔流行病調查報告顯示，我國蛀牙、牙周病等口腔病患病率高達97.6%，幾乎人人都或多或少地存在口腔問題。
要獲得全面的口腔健康，就應該充分發揮我們人體自身的防御機制。據研究，存在於我們口腔中不起眼的唾液，正是幫助我們維持全口腔生理平衡，全面保護我們口腔健康的衛士。
蛀牙，是由口腔中殘留的糖分經過細菌分解後產生酸，慢慢腐蝕牙齒造成的。唾液具有清潔和保護作用，可以沖洗掉口中和牙齒間的食物殘渣，抵抗口腔微生物，起到抗菌和殺菌的作用，避免口腔感染，是我們預防齲齒的一道天然屏障。
當唾液受到咀嚼刺激流量加大的時候，唾液裡的碳酸氫鹽成分會大大提高，可以從唾液中擴散到牙菌斑，中和其產生的酸，有效降低蛀牙危險;同時，唾液中所含的大量微量元素，可以促進被損傷的牙釉質的再礦化，從而預防蛀牙的進一步發展。
